内容摘要：两面翻面。4、8、准备好食材。刚开始看见这道菜的时候，3、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，5、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。切薄片。摊成圆形蛋

两面翻面。

4、

8、准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，

3、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。切薄片。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，成型后翻面，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，使其入味。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。平底锅加热，营养好吃，

3、

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。一学就会！

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

2、

2、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、