内容摘要：以为就是一盘煎蛋，2、营养好吃，两面翻面。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。olivia美食记录：1、5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，刚开始看见这道菜

以为就是一盘煎蛋，

2、营养好吃，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

7、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、盐3克

做法：1、加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

6、鸡蛋打入碗中，鸡蛋、平底锅加热，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

3、

3、放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，

9、一学就会！