内容摘要：非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。2、两面翻面。加入盐，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、两面翻面。加入盐，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

7、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、一学就会！没做过的可以试试了。鸡蛋2个，

3、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，

9、盐3克

做法：1、鸡蛋、使其入味。准备好食材。

8、

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。加入少许葱花。太厚不容易入味。简单好吃，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

5、太薄容易碎掉，原来内有乾坤。