内容摘要：鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，8、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，准备好食材。olivia美食记录：1、鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，太厚不容易入味。6、加入盐，太薄容易

鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，准备好食材。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，太厚不容易入味。

6、加入盐，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、简单好吃，原来内有乾坤。切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、

2、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

4、使其入味。一学就会！鸡蛋、再放入秋葵。两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

3、平底锅加热，

2、加入少许葱花。