内容摘要：豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼

豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。切薄片。平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。简单好吃，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，再放入秋葵。

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2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。太厚不容易入味。

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3、两面翻面。

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2、使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，