内容摘要：简单好吃，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。2、使豆腐表面均匀裹满蛋

简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

7、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

5、盐3克

做法：1、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、加入盐，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、加入少许葱花。

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。使其入味。两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，