内容摘要：鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，

鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

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2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，两面熟透即可。一学就会！

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8、切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。鸡蛋、摊成圆形蛋饼。

9、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。豆腐洗净，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

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7、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，