内容摘要：【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、平底锅加热，

4、太薄容易碎掉，两面翻面。简单好吃，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。成型后翻面，切薄片。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

2、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，鸡蛋2个，一学就会！原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。使其入味。准备好食材。盐3克

做法：1、

5、

3、

6、

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，