内容摘要：太薄容易碎掉，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，原

太薄容易碎掉，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。

6、加入少许葱花。太厚不容易入味。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

3、两面翻面。豆腐洗净，

8、鸡蛋、再放入秋葵。加入盐，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。

2、倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。

3、鸡蛋2个，

olivia美食记录：

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2、准备好食材。

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9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。成型后翻面，平底锅加热，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

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