内容摘要：倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、两面熟透即可。8、2、原来内有乾坤。4、切薄片。平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易

倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、两面熟透即可。

8、

2、原来内有乾坤。

4、切薄片。平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

7、加入盐，

6、

2、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，一学就会！

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，两面翻面。太厚不容易入味。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

3、以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。

3、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、