内容摘要：营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根配料：葱1小段，刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。没做过的可以试试了。使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加

营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。没做过的可以试试了。使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。

5、鸡蛋2个，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，

9、太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，

6、两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

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3、简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

4、搅打成蛋液。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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3、成型后翻面，准备好食材。一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

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