内容摘要：8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！准备好食材。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。加入盐，4、

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！准备好食材。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。加入盐，

4、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。两面熟透即可。原来内有乾坤。鸡蛋2个，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、

9、营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

2、使豆腐的营养价值得以提高，

7、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

6、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、平底锅加热，使其入味。