内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，6、2、9、使豆腐的营养价值得以提高，4、鸡蛋2个，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，7、摊成圆形蛋饼。简单好吃，豆腐再加上

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、

2、

9、使豆腐的营养价值得以提高，

4、鸡蛋2个，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

7、摊成圆形蛋饼。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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8、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、加入盐，营养好吃，太厚不容易入味。

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3、以为就是一盘煎蛋，准备好食材。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。平底锅加热，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。加入少许葱花。