内容摘要：加入盐，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，两面熟

加入盐，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，

5、

3、原来内有乾坤。一学就会！盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、非常有营养又简单的一道菜。切薄片。

7、豆腐洗净，搅打成蛋液。

2、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，

8、使其入味。成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，

2、两面翻面。

6、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、营养好吃，

3、

olivia美食记录：

1、平底锅加热，