内容摘要：olivia美食记录：1、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，5、原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。简

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

5、原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。简单好吃，

6、太薄容易碎掉，

2、盐3克

做法：1、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，

9、鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，

3、准备好食材。豆腐洗净，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。

8、