内容摘要：4、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，8、9、两面熟透即可。鸡蛋、简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。2、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，3、鸡蛋2个，6、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，豆

4、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、

9、两面熟透即可。鸡蛋、简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、鸡蛋2个，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、一学就会！搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、加入盐，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、加入少许葱花。成型后翻面，

2、准备好食材。