内容摘要：鸡蛋、使其入味。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，准备好食材。秋葵2根配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。放入

鸡蛋、使其入味。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

3、太薄容易碎掉，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。

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刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，

8、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，简单好吃，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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4、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

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9、以为就是一盘煎蛋，