内容摘要：鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。3、简单好吃，加入少许葱花。8、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。9、刚开始看见这道菜的时候，5、成型后翻面，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克做法：1、

鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。

3、简单好吃，加入少许葱花。

8、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。

9、

刚开始看见这道菜的时候，

5、成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、准备好食材。

2、使其入味。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、两面熟透即可。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，切薄片。

4、鸡蛋打入碗中，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、平底锅加热，

2、鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。