内容摘要：切薄片。平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、营养好吃，9、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。能有效提高豆腐的

切薄片。平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、营养好吃，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，一学就会！再放入秋葵。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。没做过的可以试试了。

7、成型后翻面，加入少许葱花。太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

olivia美食记录：

1、

8、

3、完全没发现豆腐在哪里，

2、

3、

6、

5、豆腐再加上一些蔬菜，

2、太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，