内容摘要：3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，能有效提高豆

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

7、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。

olivia美食记录：

1、准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。鸡蛋、盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，

2、加入少许葱花。

5、

9、放入豆腐浸泡5分钟，

2、

8、

4、两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！