内容摘要：使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。2、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，两

使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。

2、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，两面熟透即可。

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3、使其入味。

olivia美食记录：

1、加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。

8、以为就是一盘煎蛋，

4、简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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6、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、准备好食材。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，成型后翻面，再放入秋葵。

2、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、

7、