内容摘要：摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，加入少许葱花。2、鸡蛋、秋葵2根配料：葱1小段，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，一学就会！豆腐的

摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。

2、鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。营养好吃，

8、盐3克

做法：1、

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、

5、平底锅加热，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。简单好吃，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、

3、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。两面翻面。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。切薄片。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。鸡蛋2个，