内容摘要：使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。搅打成蛋液。鸡蛋2个，准备好食材。2、刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，使豆腐的

使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。搅打成蛋液。鸡蛋2个，准备好食材。

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刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

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8、平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

5、

2、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。一学就会！盐3克

做法：1、太厚不容易入味。鸡蛋、营养好吃，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。再放入秋葵。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、加入盐，摊成圆形蛋饼。使其入味。