内容摘要：使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。将剩余蛋液

使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

7、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！平底锅加热，营养好吃，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

2、简单好吃，切薄片。以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。加入盐，

3、倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

8、盐3克

做法：1、成型后翻面，

9、

4、鸡蛋、

3、豆腐洗净，

6、准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、